Bahan:
- labu kuning di kupas lalu di potong sesuai selera, cuci bersih.
- 3 cabai merah di iris serong
- gula
- garam
- air matang
- minyak untuk menumis
Bumbu:
- 2 bawang merah
- 3 bawang putih
- 20 cabai caplak atau rawit
- 1 buah tomat
Cara masak:
1. Blender semua bumbu agar menjadi halus, lalu panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum dan masukkan cabai merah potong aduk rata.
2. Masukkan labu lalu beri air secukupnya, tambahkan gula dan garam secukupnya.
3. Tutup wajan dengan tutup panci agar cepat matang, bila sudah mendidih dan matang, matikan api, angkat dan sajikan.
Komentar