Bahan:
- 2 piring nasi putih
- 1 ikat bayam, ambil daunya iris
- 1 buah wortel, potong dadu
- 1 buah kentang, potong dadu
- 1 buah tomat, potong dadu
- 1 buah jagung manis, sisir
- 2 batang daun seledri, iris
- 2 batang daun bawang, iris serong
- 2 buah telur ayam
- kecap asin
- penyedap rasa(royco ayam)
- 10 buah cabai rawit, iris serong
- 5 buah cabai merah, iris serong
- 2 buah bawang merah, iris
- minyak goreng
Cara masak:
1. Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng. Cuci semua bahan, masukkan telur lalu orak arik.
2. Masukkan bayam, wortel, kentang, tomat, jagung, cabai, bawang merah, tumis hingga harum lalu masukkan nasi.
3. Aduk rata, beri kecap asin hingga rata sedikit demi sedikit tetapi jangan terlalu banyak, lalu tambahkan penyedap rasa secukupnya.
4. Tes rasa, terakhir masukkan daun bawang dan seledri aduk rata. Bila sudah layu dan masak, angkat dan sajikan.
Komentar