Bahan:
- telur ayam 2 buah, goreng mata sapi
- bawang bombay 1 buah iris sedang, goreng setengah masak
- saus tomat dan saus cabai
- 2 buah tomat iris
- 1 buah timun iris
- minyak goreng
Buat stik ubi:
- ubi ungu di rebus
- telur ayam kocok lepas
- tepung panir
Cara masak:
1. Buat stik ubi, rebus ubi lalu haluskan dengan garpu kemudian bentuk menyerupai stik. Celupkan ke dalam telur lalu ke tepung panir, goreng hingga masak.
2. Menyusun burger, letakkan stik ubi di bawah atas piring, kemudian 2 tomat dan timun, lalu bawang bombay, selanjutnya saus tomat dan saus cabai sesuai selera, terakhir telur mata sapi di atasnya. Siap dan sajikan.
Untuk 2 porsi
Komentar