Bahan:
- 2 telur ayam kocok lepas
- kulit lumpia 1
- 1 bawang bombay atau setengahnya
- daun seledri dan daun bawang iris
- gula dan garam secukupnya
- sedikit merica
- 5 buah cabai rawit iris
- minyak goreng
Cara masak:
1. Campur semua bahan kecuali kulit lumpia.
2. Panaskan minyak lalu masukkan kulit lumpia lalu tuang adonan telur separuh.
3. Kemudian bila sudah mengembang balikkan martabak telur lalu tuang adonan telur sisanya.
4. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.
Porsi 1 orang.
Komentar